# 《下酒菜》第一集:江湖夜雨深夜的重庆巷弄里,一家老火锅店依然人声鼎沸。镜头跟随一位刚下夜班的码头工人老陈,他熟门熟路地走进店里,点了一份毛肚火锅和一瓶江小白。“毛肚要七上八下,十五秒刚好。”老陈一边烫着毛肚,一边对着镜头说,“干了二十年码头工,下班来这儿喝两口,一天的累就散了。”热辣的毛肚蘸着香油蒜泥,配上一口白酒,老陈的脸上露出满足的神情。他讲述着长江码头的变迁,从人力搬运到机械化作业,唯一不变的是工友们收工后聚在一起喝酒吃下酒菜的习惯。镜头切换到后厨,火锅店老板张师傅正在准备特色下酒菜——椒麻鸡。他选用当地土鸡,用二十多种香料腌制,再以独特手法使鸡肉保持鲜嫩。“下酒菜不一定要精致,但要够味,要能配得上那口酒。”张师傅说。随着夜色渐深,店里陆续来了几位常客:一位刚结束演出的川剧演员,一位写不出稿的报社编辑,还有一对庆祝结婚纪念日的老年夫妇。他们各自点了不同的下酒菜——夫妻肺片、辣子鸡丁、蒜泥白肉,配着不同种类的酒,讲述着各自的故事。最后,所有客人举杯相碰,热气腾腾的火锅映照着每一张脸庞。镜头缓缓拉远,透过雾气朦胧的玻璃窗,看见这座山城深夜里的点点灯火。“有酒,有菜,有人生。”老陈对着空了的酒杯轻声说,“这就是我们的江湖。”下酒菜国语剧情片评分为:6.0佳作,于2023年大陆上映!了解更多相关下酒菜电影请关注九九影院。